Come possiamo aiutarvi?
 
 
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Responsabilità e futuro

SOSTENIBILITÀ

La nostra azienda è stata fondata nel 1967, per lavorare le mele troppo grandi, troppo piccole o con scarsa colorazione. Oggi si parla di “zero waste”, ossia “spreco zero”: in questo senso, la sostenibilità è parte integrante del nostro DNA. La lavorazione di mele sostenibile, per noi è multidimensionale, in quanto include i principi cardine aspetti sociali, ecologici ed economici, fondamentali per la nostra attività.

 

Le tre colonne portanti della sostenibilità e le sei tematiche chiave sono integrate nella nostra strategia aziendale.

Sostenibilità ecologica

  • Acqua
  • Energia e protezione del clima

Sostenibilità economica

  • Creazione di valore aggiunto a livello regionale
  • Innovazione, ricerca e sviluppo

Sostenibilità sociale

  • Salute e sicurezza sul lavoro
  • Prodotti salutari

6.000

famiglie di frutticoltori regionali

210

collaboratrici e collaboratori

25%

percentuale femminile nell'organico

960

MWh di elettricità da fotovoltaico

ACQUA

Per noi, l’acqua è una risorsa estremamente preziosa. Cerchiamo di farne un uso consapevole, e di riutilizzarla più volte.

ENERGIA E PROTEZIONE DEL CLIMA

L’impiego di impianti efficienti consente di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO2.

SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO

Abbiamo a cuore la salute e la sicurezza sul lavoro del nostro team. Puntiamo su formazione, aggiornamento e sensibilizzazione.

PRODOTTI SALUTARI

I nostri produttori  lavorano in sintonia con la natura: da materie prime naturali otteniamo i migliori succhi e le puree piú gustose. I nostri prodotti sono sani, sicuri e naturali.

VALORE AGGIUNTO REGIONALE

Le nostre materie prime provengono direttamente dai nostri soci. Alla base della filiera lavorano circa 6.000 famiglie di frutticoltori dell’Alto Adige e del Trentino. Come cooperativa, il nostro obiettivo è quello di pagare ai nostri soci un prezzo di liquidazione interessante.

INNOVAZIONE, RICERCA E SVILUPPO

Il nostro contributo al raggiungimento degli SDG

I 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Goals / SDG) e i 169 target correlati sono la colonna portante dell’Agenda 2030 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU). Questa strategia persegue uno sviluppo sostenibile a livello economico, sociale ed ecologico, su scala globale.

Le misure che abbiamo implementato e pianificato contribuiscono ai 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile, con priorità assegnata a 7 aree di intervento:

DOCUMENTAZIONE

Puree EPD

Succo EPD

Codice etico

Rapporto di sostenibilità 2022-2024

Code of Conduct

Politica ambientale

Politica di qualità e sicurezza alimentare

Politica per la salute e sicurezza sul lavoro

[Translate to Italian:] ©Südtiroler Apfelkonsortium
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Biodiversità

Sostenibilità nella filiera

Circa 6000 produttori - per lo più piccole aziende agricole a conduzione familiare – sono i fornitori dei nostri soci, ossia le cooperative frutticole e le organizzazioni di produttori in Alto Adige e Trentino. Grazie alla struttura cooperativa, siamo strettamente legati gli uni agli altri. Per questo la sostenibilità lungo l'intera filiera è particolarmente importante per noi.

Api

Sostenibilità nella filiera

Circa 6000 produttori - per lo più piccole aziende agricole a conduzione familiare – sono i fornitori dei nostri soci, ossia le cooperative frutticole e le organizzazioni di produttori in Alto Adige e Trentino. Grazie alla struttura cooperativa, siamo strettamente legati gli uni agli altri. Per questo la sostenibilità lungo l'intera filiera è particolarmente importante per noi.

Acqua

Sostenibilità nella filiera

Circa 6000 produttori - per lo più piccole aziende agricole a conduzione familiare – sono i fornitori dei nostri soci, ossia le cooperative frutticole e le organizzazioni di produttori in Alto Adige e Trentino. Grazie alla struttura cooperativa, siamo strettamente legati gli uni agli altri. Per questo la sostenibilità lungo l'intera filiera è particolarmente importante per noi.

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