Su VOG Products
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Mercati & soluzioni
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Portfolio prodotti
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Sostenibilità
Sostenibilità
Chi siamo
VOG Products
Cosa ci rende unici
Produciamo ingredienti salutari e naturali per l’industria alimentare e delle bevande. Ecco cosa ci distingue: le materie prime, di qualità superiore, provengono direttamente dai nostri soci. E alla base della nostra filiera, troviamo circa 6.000 famiglie di frutticoltori dell’Alto Adige e del Trentino.
Nelle sezioni seguenti troverete tante informazioni sugli standard di qualità, sui valori e sulla storia di VOG Products.
20.000
ettari di superficie coltivata
>50
paesi
di esportazione
6.000
famiglie di frutticoltori
210
collaboratori qualificati
Certificazioni
QUALITÀ CERTIFICATA
Il nostro sistema di gestione della qualità supervisiona ogni fase di lavoro, dalla fornitura delle materie prime alle tecnologie di lavorazione, fino al prodotto finito. La qualità viene inoltre assicurata dal costante monitoraggio di organizzazioni esterne indipendenti. Per maggiori informazioni sulle nostre certificazioni:
I NOSTRI VALORI
Siamo un partner affidabile e responsabile per i nostri soci, clienti e collaboratori. I nostri valori sono il punto di riferimento del lavoro che svolgiamo quotidianamente e il presupposto fondamentale per una proficua collaborazione.
Facciamo insieme, quello che non sarebbe possibile realizzare da soli.
La correttezza nelle interazioni reciproche è una nostra priorità.
Tuteliamo il nostro futuro dal punto di vista sociale, ecologico ed economico.
Siamo fortemente legati alla nostra terra e alla nostra comunità.
Ci assumiamo la responsabilità delle nostre azioni.
Il nostro lavoro è improntato alla fiducia reciproca.
Lavoriamo insieme, guidati da un’energia positiva.
Corporate
Governance
Una Corporate Governance chiaramente strutturata e dalla comprovata efficacia costituisce la base di tutti i processi decisionali e di controllo aziendale. Questo orientamento e l'allineamento ai nostri valori si riflette nella collaborazione tra Consiglio di vigilanza, Consiglio di amministrazione e Direzione.
VOG Products, ieri e oggi
LA NOSTRA STORIA
1967
1974
1996
2001
2006
2013
2014
2020
2021
2022
Le mele, da sempre considerate un frutto salutare, nascondono un segreto: al loro interno sono presenti preziosi composti, i polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti. Ma cosa succede a questi composti quando la mela viene cotta? E qual è la scelta di metodo di cottura appropriato per mantenere i benefici delle mele?
VOG Products offre basi fermentate per la produzione di sidro e aceto di mele, prodotti di alta qualità personalizzati in base alle esigenze dei clienti dell’industria alimentare e del beverage.
VOG Products ha recentemente aggiunto al proprio assortimento un prodotto molto speciale: la “mousse di mela con pezzetti”, in cui la consistenza cremosa della mousse di mela incontra pezzetti di mela, sprigionando un sapore indimenticabile. Pezzetti di mela al vapore di prima qualità vengono combinati con mousse o polpa di mela per creare un prodotto “pronto all’uso”. Questo offre ai clienti un’ampia gamma di possibilità di utilizzo e svariate applicazioni.
Con l'inaugurazione ufficiale del pascolo per api sul Monte Sole di Corzes il 28 maggio 2024, VOG Products ha dato un altro forte segnale del suo impegno per la sostenibilità.
Quattro su cinque delle mele biologiche lavorate da VOG Products provengono dalle coltivazioni di circa 600 agricoltori Bioland in Alto Adige.
Foto: ©Südtiroler Apfelkonsortium
La mela Kissabel® (R201) è nota in tutto il mondo per la colorazione della sua polpa, che può variare dal rosa chiaro o fino al rosso. Non meno interessante è il succo, che si distingue per il gusto eccezionale e il caratteristico colore, con sfumature che virano dal violetto al rosso rubino.
L’Alto Adige è da molti anni il maggiore fornitore di mele biologiche d’Europa.
Negli ultimi tre anni, la quantità fornita, anche presso l’azienda di trasformazione VOG Products di Laives, è più che triplicata.
Hannes Egger è un alpinista e l’“ottimizzatore” dell’azienda.
La produzione di puree di frutta è un'attività in costante crescita presso VOG Products.
Per Daniel Franco è una fortuna che la ripetitività è praticamente inesistente nel suo lavoro.
Con molta motivazione, Ervis Naci dall’Albania da operaio è diventato il responsabile del reparto solido.
Tutti gli anni, VOG Products trasforma circa 350.000 tonnellate di mele in succhi, puree e concentrati. L’acqua è indispensabile nel processo di produzione, sia per il raffreddamento che come mezzo di trasporto. Utilizziamo questa risorsa preziosa in modo consapevole, favorendone il riutilizzo per una varietà di impieghi.
