Über VOG Products
Über VOG Products
Märkte & Lösungen
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Produkt Portfolio
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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Eigentümer
Unser Unternehmen
Säule der regionalen Obstwirtschaft
VOG Products gehört zwei Südtiroler Erzeugerorganisationen und 17 Südtiroler Obstgenossenschaften. An deren Basis wiederum stehen über 6.000 Obstbauern-Familien, die mit viel Hingabe integrierten und biologischen Obstanbau betreiben. Das Ergebnis: hochwertige Rohware, die wir zu gesunden und sicheren Produkten verarbeiten und international vermarkten.
2
Erzeugerorganisationen
17
Genossenschaften
6.000
Obstbauern-Familien
20.000
Hektar Anbaufläche
Erzeugerorganisationen und Genossenschaften
Viele Mitglieder geben Sicherheit
VOG, Terlan
OG Melix Brixen
OG Cafa Meran
OG Pomus Lana
OG Lana
Frubona OG Terlan
OG Grufrut Group
OG Kurmark-Unifrut
OG Laurin
OG Biosüdtirol
OG Roen
OG Fruchthof Überetsch
VIP, Latsch
OVEG, Eyrs-Laas
GEOS, Schlanders
Texel, Naturns
ALPE, Laas
Juval, Kastelbell
MIVOR, Latsch
Die Kraft der Natur, die Intelligenz des Menschen
Unsere Apfelbauern
Kleine Familienbetriebe, große Vielfalt
Hinter unseren Mitgliedern stehen über 6.000 Obstbauernfamilien. Meist sind es kleine Familienbetriebe, die eine Anbaufläche von durchschnittlich 2,5 ha bewirtschaften. Egal, ob sie nach integrierter oder biologischer Anbauweise arbeiten – unsere Bauern setzen sich aktiv ein, die Umwelt zu schonen und die Kulturlandschaft zu pflegen. Sie nutzen die Kräfte der Natur, etwa durch den Schutz von Nützlingen oder die Förderung der biologischen Vielfalt durch verschiedene ökologische Maßnahmen.
"WhatsApple“-newsletter für unsere Produzenten
VOG Products bietet den Produzenten einen Newsletter an, den „Whatsapple-Newsletter - Community-news aus der Apfelveredelung für unsere Apfelbauern“. Inhalte sind unsere Strategien, Produkte, Märkte und Nachhaltigkeits-Initiativen. Der Newsletter erscheint regelmäßig und gibt einen Einblick in die vielfältigen Tätigkeiten von VOG Products.
Anmeldung unter diesem Link
Äpfel gelten seit jeher als gesund. Sie enthalten wertvolle Polyphenole, die als Antioxidantien wirken. Doch was passiert mit diesen wertvollen Stoffen beim Kochen? Und welche Kochmethode ist am schonendsten?
VOG Products bietet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fermentierte Basen zur Herstellung von Cider und Apfelessig an – qualitativ hochwertig und individuell auf den Kundenwunsch abgestimmt.
Im Sortiment von VOG Products gibt es seit kurzem mit dem „Apfelmus mit Apfelstücken“ ein ganz besonderes Produkt: Die cremige Textur des Apfelmuses trifft auf knackige Apfelstücke und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dafür werden hochwertige Dunstapfelstücke mit Apfelmus bzw. Apfelmark zu einem „ready to use“-Produkt kombiniert. Für Kunden eröffnen sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten und zahlreiche Applikationen.
Mit der feierlichen Eröffnung der Bienenweide am Kortscher Sonnenberg am 28. Mai 2024 hat VOG Products ein weiteres starkes Zeichen für sein Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit gesetzt.
Vier von fünf der von VOG Products verarbeiteten Bio-Äpfel stammen aus dem Anbau von rund 600 Bioland-Bauern und -Bäuerinnen in Südtirol.
Bildquelle: ©Südtiroler Apfelkonsortium
Der Kissabel®-Apfel (Sorte R201) ist weltweit bekannt für sein Fruchtfleisch, das von rosa über pink hin hin zu rot variieren kann. Nicht minder attraktiv ist der Saft, der sich durch einen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische rote Farbe von violett bis rubinrot auszeichnet.
Südtirol ist seit vielen Jahren der größte Bio-Apfelanbieter in Europa. Darum haben sich die angelieferten Mengen auch beim Obstverarbeiter VOG Products in Leifers in drei Jahren mehr als verdreifacht.
Hannes Egger ist Bergsteiger und „Optimierer“ im Unternehmen.
Püree, auch Mark genannt, ist ein immer wichtigeres Produkt im Hause VOG Products.
Daniel Franco und der Spagat zwischen Maschine und Mensch
Ervis Naci aus Albanien – Vom Arbeiter zum Leiter des Bereichs „Stückig“
Rund 350.000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr von VOG Products zu Saft, Püree und Konzentrat verarbeitet. Unerlässlich im Produktionsprozess: das Wasser, das als Kühl- und Transportwasser dient. Das Unternehmen nutzt es nicht nur sorgsam, sondern auch mehrfach.
